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注意：法律文本以英文版为权威版本，中文版仅供参考。
关于本站内容
CookMio（https://cookmio.com）发布的所有内容仅供信息和教育参考。它们不构成任何专业建议——包括医疗、营养、饮食或其他方面。您不应将本站的任何食谱、文章或指南当作专业医疗人员意见的替代。
如果您正在管理健康状况、有食物过敏，或考虑做重大饮食调整，请先咨询专业人士。
食物过敏与安全
这一部分很重要，请仔细阅读。
过敏原可能存在。 我们的食谱使用常见食材，可能含有或曾接触牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生、坚果、鱼类、贝类和芝麻。我们尽可能准确地列出食材，但无法保证任何菜品完全不含特定过敏原。交叉污染即使在家中备菜时也可能发生。
烹饪前务必核查。 在制作任何食谱之前，请逐一检查每种食材是否符合您自己和所有用餐者的饮食需求。如果您有食物过敏或不耐受，在使用网上任何食谱（包括我们的）之前，请咨询医疗专业人员。
替换食材有风险。 我们有时会建议替换方案，但适合一个人的替换不一定对另一个人安全。请务必确认任何替换食材适合您的特定健康需求。
烹饪温度是参考，不是保证。 时间和温度基于我们自己的厨房测试。您的烤箱、炉灶、海拔和厨具可能导致不同结果。请使用食品温度计，并对照以下 USDA 推荐的最低内部温度：
- 家禽：165°F (74°C)
- 绞肉：160°F (71°C)
- 牛肉、猪肉、小牛肉、羊肉整块：145°F (63°C)，静置3分钟
- 鱼类：145°F (63°C)
不会建立专业关系。 阅读或使用本站内容不会在您与 CookMio 之间建立营养师-客户、饮食师-患者或任何其他专业关系。
营养估算为近似值。 营养信息使用标准参考数据计算，可能因您使用的具体食材和份量而异。请勿将其作为医疗或饮食决策的依据。
提及产品不等于认可。 当我们提到特定品牌、产品或设备时，反映的是个人使用体验——不代表对其安全性、质量或适合任何饮食限制的保证。
食品安全基本准则
无论你跟着哪个食谱做菜，以下做法始终适用：
- 处理食物前彻底洗手
- 将生肉、家禽和海鲜与即食食品分开存放
- 烹饪或购买后2小时内冷藏易腐食品
- 生食和熟食使用不同的砧板和厨具
- 对任何食材的新鲜度或安全性存疑时，直接丢弃
准确性与更新
- 我们努力保持信息准确，但不对任何内容的完整性、可靠性或时效性做保证。
- 食品安全指南和营养科学在不断发展。本站内容可能未反映最新研究或监管标准。
- 我们可能随时更新、更正或删除内容，恕不另行通知。
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您的责任
使用本网站即表示您承认：
- 您对自己的食品安全和饮食决策负全部责任
- 如果您为他人烹饪，了解他们的过敏和饮食限制是您的责任
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声明变更
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